اتحادیه صنف حلواساز و عصار تهران
دانه هایی‌خوراکی هر کدام دارای خواص منحصر به خود هستند. برای استفاده از برخی از این دانه‌ها حتما باید عصاره آن‌ها گرفته شود. عصاره به معنای مایعی است که در اثر تقطیر، فشردن یا جوشاندن با کمک یک حلال مانند آب به دست می‌آید. به طور مثال دانه کنجد هم قابل عصاره گیری و هم قابل حلوا سازی می‌باشد. یکی از مشاغل به وجود آمده و مرتبط با اینکار شغل حلواسازی و عصاره گیری می‌باشد. در ادامه به معرفی اتحادیه صنف حلواساز و عصار تهران که مرجع صدور و رسیدگی به امور جوازهای شاغلین است، می‌پردازیم. برای آشنایی بیشتر با مرجع بالاتر این اتحادیه یعنی اتاق اصناف تهران کلیک کنید.
هر شخصی که شاغل در زمینه عصاره گیری و حلواپزی است و پروانه کسب نیز دارد جزو اتحاديه صنف حلواساز و عصار تهران محسوب می‌گردد. هدف از تشکیل این اتحادیه حفظ و حمایت از حقوق صنفی و پیشرفت اقتصادی است. حداقل تعداد برای تشکیل اتحادیه باید ۵۰ صنف باشد.
هیات مدیره اتحادیه صنف حلواساز و عصار تهران
هیئت رییس اتحادیه دارای 7 عضو می‌باشد. این اتحادیه دارای یک رئیس است. بعد از رئیس یک نایب رئیس اول و یک نائب رئیس دوم مسئول است. اتحادیه حلواساز و عصار دارای یک خزانه دار و بازرس و یک عضو می‌باشد. مدت زمان عضویت در هیات رئیس چهار سال است. انتخاب مجدد اعضا به عنوان هیات رئیس بلامانع می‌باشد. جهت شرکت در انتخابات این اتحادیه می‌توانید از طریق سامانه ساران اقدام کنید.
وظائف سندیکای حلواسازوعصار تهران
اتحاديه صنف حلواساز و عصار تهران وظائف زیر را برعهده دارد :
۱/ انجام دستورات و ابلاغات صورت گرفته از سوی اتاق اصناف تهران طبق قوانین و مقررات
۲/ پرداخت پانزده درصد از درآمدهای ناخالص به اتاق اصناف به عنوان حق عضویت برای تامین هزینه‌های عمومی
۳/تنظیم بودجه سال بعد اتحادیه. این برنامه بودجه باید حداکثر تا اول بهمن هر سال برای رسیدگی و تصویب به اتاق اصناف تحویل داده شود.
۴/تنظیم ترازنامه سالانه تا پایان خرداد ماه سال بعد و تحویل آن به اتاق اصناف.
۵/ایجاد تسهیلات مورد نیاز آموزش عمومی، حرفه‌ای و هنری هر فرد صنفی، مستقلا یا با کمک سازمان‌های دولتی و خصوصی. همچنین همکاری‌های لازم با وزارت کار و امور اجتماعی برای تامین سرمایه طبق مقررات
۶/ایجاد ضوابط لازمه در خصوص صدور پروانه صنفی و انواع پروانه‌های نانوایان و تغییرات لازم در هریک و تحویل به اتاق اصناف به منظور رسیدگی و تصويب
۷/ تدوین آئین نامه‌های مالی، استخدامی، اداری، آموزشی، تشکیلاتی و سایر مقررات اختصاصی
۸/ نظارت بر اجرای صحیح تصمیماتی که اتاق اصناف در خصوص ساعات کار و تعطیلات عصاره گیری ها و حلوا سازی‌ها می‌گیرد.
۹/تشکیل یک کمیسیون حل اختلاف برای رسیدگی به اختلافات افراد صنفی
۱۰/اظهار نظر درباره محدوده صنفی عصاره گیری ها و حلوا پزی ها برای متقاضیان پروانه‌های جدید
۱۱/ تشکیل کمیسیون فنی برای رسیدگی به شکایات مشتریان و نظارت بر حسن انجام کار و رعايت مقررات واصول کسب توسط عصاره گیری ها و حلوا فروشان
۱۲/ معرفی یک نفر از میان اعضا به عنوان نماینده اتحاديه صنف حلواساز و عصار تهران در اتاق اصناف تهران
منبع درآمد اتحادیه صنف حلواساز و عصار تهران
هر اتحادیه‌ای هزینه‌هایی دارد که برای پرداخت این هزینه‌ها نیاز به یک یا چند منبع درآمد است. اتحاديه صنف حلواساز و عصار تهران درآمد خود را از طرق زیر تامین می‌نماید؛
۱/ حق عضویت پرداخت شده چه از سوی اعضای جدید که باید حق ورودی هم بپردازند و چه از سوی اعضای قدیمی که فقط عضویت خود را تمدید می‌کنند.
۲/ دریافتی از طریق خدمات ارائه شده اعم از خدمات آموزشی، اداری، فنی و انتشاراتی
۳/ کمک‌های اتاق اصناف به این اتحادیه که با تایید و نظارت کمیسیون صورت می‌گیرد
۴/ هدایای اهدائی
برای آشنایی با نحوه صدور و تمدید جواز کسب کلیک کنید.
آدرس اتحادیه حلواسازان و عصاران تهران
تهران، منطقه 12، محله سنگلج، خیابان خیام، پشت مسجد سیدناصرالدین، کوچه مشتاقی، پلاک 2
تلفن: 021- 55620295
